【HOシュラン2021】掲載されました!

2年に1度の特別版。大洋ビルで掲載頂いたのは今回で二回目です。(前回はゴーシェさん)

当ビル2FのKitchen Oeufsさんが掲載されました。

 

料理を作るのは、管理栄養士で料理研究家の中居香織さん。

 

ふわった膨らみ半熟になった卵に、チキンライスを包み、チーズと黒コショウ、

季節の野菜で彩られた看板メニューのオムライス。

 

卵にこだわり、選んだ卵が当別町にあるファームアグリコラの平飼い鶏の卵。

まろやかな味わいが特徴です。

 

卵を使ったデザートも絶品。

巣ごもり明けに、Kitchen Oeufsのフルコースはいかがでしょうか。